就是要你【瘦】！就是要你找回自信！！

＜御殿屋＞這個在我腦海中已經有一段時間不陌生的店家，終於在孺孺一家人造訪台北的好日子，終於要見面了！從敲定時間開始，網路的搜尋不知看了多少次，打聽到的訊息是：

１。夫妻倆人經營，日本籍。

２。採取預約訂位，臨時去是吃不到的，因為老闆是按照預約的人採購食材當日買當日賣完。

３。正宗的日本原味家庭式料理。店內的酒幾乎都是日本原裝來的。

４。沒有菜單當天老闆煮什麼你就吃什麼，基本有生魚片、壽司、驚人的廣島燒！。

５。只營業晚上時段，例假日休息。

６。沒有招牌！每人收費$300.-（含服務費）

就在這些訊息之下從月初開始打電話預約，電話那頭出現溫柔、輕聲操著日本口音的老闆娘說：對不起，我們只可以提前一個星期訂位喔！不好意思！！

就這樣我們浩浩蕩蕩四個大人帶著兩歲多的孺孺找到了＂清心福全＂爬著陡峭又小又有點黑的樓梯開啟了大門～哇！！真的是這裡耶！

長條型的屋子裡坐了一半的日本客人，除了阿姨端菜的服務其他一切幾乎是＂自助式＂，烏龍茶、酒通通自己來！沒有豪華的裝潢也沒有美美的燈光，但卻有濃濃日本居酒屋的味道，滿屋子的日本擺飾，傳統的日本娃娃，掛著傳統日本節慶的旗子，到處可見富士山，連桌上的佐料都是日本原味的呢！當天的日本客人一度讓人懷疑是不是真的來到日本居酒屋～～～

抱著期待的心情等著食物到來～～

第一道～生魚片

我這不吃生魚片的人直呼：好新鮮喔！！真是甜阿！那桌上的醬油雖然黑又稠但好香好香不鹹耶！

第二道～牛蒡燴雞肉

我只能說：怎麼這麼好吃！我愛裡面的豆皮。那綠色的是蕨類的青菜一時忘了菜名。口感微甜～真的是日本口味。不注意你會以為牛蒡是竹筍呢！

第三道～壽司

我最愛的豆皮壽司，注意喔除了傳統看到的豆皮壽司還有炸過的豆皮壽司，你以為就這樣普通嗎？不～～傳統的豆皮壽司的醋飯和著黑芝麻和海帶，而炸過的豆皮壽司裡和著魚卵和玉米，好想問老闆：可以多賣我ㄧ分外帶嗎？醋飯好好吃喔！！希望下次可以吃到押壽司！

第四道～沙拉

大黃瓜搭配黃芥末沙拉醬和著不知什麼魚的魚卵，真是神來一筆，吃了醋飯來個酸酸的沙拉我只能說，我的味蕾大大的被打開。值得一提的是裝沙拉的器皿整個提升了這道菜的價值！

第五道～廣島燒

來了來了！傳說中比臉還大的廣島燒出現了！一放在桌上所有目光不由自主的放在這滿出盤子的廣島燒，天啊！跳動的柴魚片冒煙了，我們專業的攝影師黃太也不由自主的讚嘆不絕，殺了不少的照片，側面、正面、頗切面通通要來一張。也終於用到了桌上的七味粉，原味的固然好吃但加上七味粉就是一種幸福的享受啊！！這真的是一道老少咸宜的菜餚，孺孺的碗怎麼挖都是廣島燒，突然牛蒡壽司都遜色了！衷心的建議大家這道菜真的淺嚐就好，否則後面的菜........

第六道~涼拌豆腐

瞧！這個豆腐用筷子可是很容易就夾起來了呢！豆腐的硬度比一般傳統豆腐紮實黃豆味很香，拌著芝麻醬汁非常的爽口，上頭可是秋葵不是蔥花！第一次發現原來秋葵也可以這樣玩。

第七道～炸花枝魚漿捲

食材真的新鮮簡單的料理就是美食。剛吃以為是ＸＸ魚捲沒想到是真材實料的花枝魚捲，魚漿的香味包裹著花枝的香甜，外酥內軟不油膩！沾著又濃又稠不死鹹的醬油香～老闆再來一盤！！！

第八道～馬鈴薯碎肉

剛開始送菜的速度真的是快啊！！！每道菜上來都是驚喜，吃的速度也配合阿姨收盤的速度，都忘了我們有點梅子酒，可想而知我們的速度根本來不及聊天，興奮的吃吃吃！直到吃完七道菜，阿姨突然不見了，我們以為沒菜了，望著還有一半的廣島燒貪嘴的又切了一小塊來品嘗，正當已經酒足飯飽之後，阿姨又出現了，送來一盤我和思琪都傻眼的菜～馬鈴薯耶，根本吃不下了！已經滿到喉頭了，望著左右兩桌的客人，一男一女的那桌阿姨說：這是最後一道菜喔！突然驚覺原來還有這個提醒喔！天ㄚ～～～好飽喔！（馬鈴薯滷的非常的入味）

第九道～燴洋蔥牛肉

這道菜的香味真的濃郁，洋蔥燴到入口即化，紅蘿蔔都滷透了，牛肉送到嘴了都軟了，牛筋的部份Ｑ嫩Ｑ嫩，這道菜就像黃太說的：好想叫碗白飯喔！

第十道～川燙小捲

終於阿姨喊了：這是最後一道喔！頓時有鬆口氣的感覺。原以為吞不下去了，沒想到這道菜餚真的是下酒菜，小捲的新鮮度就像剛撈起來的處裡的一口接一口無法停止，搭配著梅子酒的香氣，更襯托小捲的軟、甘甜。小孩子的嘴是最刁的了，孺孺對小捲只有：還要還要！

其實我們發現老闆會依照客人吃的狀況決定幾道菜餚，而且從上食物的先後順序其實都是有一定的道理，只可惜當天沒見到老闆本人但見到了電話那頭熟悉的老板娘，還值得一提的是廁所那群貓咪（不要懷疑真的是一群貓）！很乖、很溫馴、很撒嬌！值得品嚐的居家料理～～感謝黃太提供的照片，當天她最忙碌要吃飯，要餵小孩，要拍照！期待黃太的御殿屋～～～